aditivos alimentarios

aditivos alimentarios
Comercio. Sustancias que se añaden intencionadamente a los productos alimenticios, sin propósito de cambiar su valor nutritivo, con la finalidad de modificar sus caracteres, técnicas de elaboración, conservación, y/o para mejorar su adaptación al uso que se destinen.

Diccionario de Economía Alkona. 1995.

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